Алтайская с/к в обсыпке

Изготовлена по рецептуре специалистов комбината. Выпускается в декоративной обсыпке. Структура на срезе неоднородная, с мелкими, диаметром до 2 мм, вкраплениями шпика. Приятный привкус зеленого и красного перца
Состав и основные компоненты: говядина, шпик, декоративная обсыпка (паприка зеленая и красная, лук, горчичное семя, тмин), соль, пряности
Тип оболочки: декоративная обсыпка
Вид продукта: прямой батон в мелкой декоративной обсыпке, диаметром до 50 мм, длиной до 400 мм
Масса нетто: больой батон - до 500 г; малый батон - до 220 г
Срок и способ хранения: до 30 сут. при t 12...+15C;  в модифицированной атмосфере при t +2...+6 С: целый батон  - до 30 сут.:
 Фасовка:  в модифицированной атмосфере: батон целиком