Арбатская с/к

Изготовлена по рецептуре специалистов комбината. Структура на срезе неоднородная, с крупными, диаметром до 6 мм, вкраплениями шпика. Насыщенный мясной вкус с нотками чеснока и горчицы.
Состав и основные компоненты: говядина, шпик, свинина, соль, пряности, горчица, чеснок
Тип оболочки: белковая
Вид продукта: прямой батон бордового цвета, диаметром до 50 мм, длиной до 350 мм
Масса нетто: 500-550 г
Срок и способ хранения: до 120 сут. при t 12...+15C;