Шпик по-домашнему

Изготовлен по рецептуре ОСТ 4938-85. Замаринованный кусок шпика натертый йодированной солью, черным перцем и приправленный чесноком.
Состав и основные компоненты: шпик, соль, чеснок, перец черный, лавровый лист
Тип оболочки: без оболочки
Вид продукта: кусок шпика в специях
Срок и способ хранения: до 60 сут. при t 0...+8C
Фасовка: под вакуумом: порционный кусок 300-500 г