История «Малаховского мясокомбината» началась в 1991 году в поселке Малаховка Люберецкого района Московской области. Компания динамично расширялась, осваивая новые технологии, подбирая лучшее сырье, оттачивая качество и формируя команду квалифицированных специалистов.

Сегодняшний «Малаховский мясокомбинат» - это крупное предприятие по производству высококачественных мясных и колбасных изделий, соблюдающее технические и технологические требования, а также стремящееся к натуральному и экологичному производству.

Наш комбинат производит широкий перечень мясной продукции:

• сырокопчёные колбасы;
• деликатесы;
• полукопченые и варено-копченые колбасы;
• варёные колбасы;
• сосиски, сардельки;
• полуфабрикаты (охлажденные и замороженные).

Визитная карточка «Малаховского»!

Визитной карточкой «Малаховского мясокомбината» стали фирменные продукты, при разработке которых был обобщен и использован опыт традиционной российской школы. Это знакомые всем вареные колбасы «Докторская», «Русская», «Любительская», сосиски «Молочные», варено-копченая колбаса «Московская», сервелаты, полукопченая колбаса «Краковская» и другие, изготовленные в точном соответствии ГОСТ.

Отдельно стоит сказать о сырокопченых колбасах. Сырокопченые колбасы – гордость нашего предприятия. Фарш для них готовят из мяса высшего сорта, куда добавляются изысканные травы, пряности, специи, а также вино и коньяк!

Мы предлагаем более 30 видов сырокопченых колбас. Среди них традиционные колбасы по рецептуре ГОСТ –«Брауншвейгская», «Зернистая»; колбасы, выполненные по европейским рецептурам – «Тайна вкуса», «Салями Нежная»; колбасы в декоративной обсыпке – «Салями Парма» (в сырной таухмассе), «Престижная» (в обсыпке из крупноизмельченной зеленой и красной паприки). «Алтайская» (в обсыпке из горчичного семени и тмина).

«Малаховский» про смыслы

Смысл деятельности нашей компании – совершенствование. Мы соблюдаем и чтим традиции колбасного дела, планируем развиваться и расти в мастерстве производства новых видов колбас для нашего любимого покупателя.

Все это подразумевает: жить, заботиться о репутации, любить свое дело, ценить настоящее, верить в будущее и создавать лучшее!